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Qu'est-ce qu'on mange ?!

Sur l'ardoise du boucher

L'effet boeuf vous propose une sélection des meilleurs morceaux viandes certifiés agriculture biologique. Redécouvrez le vrai goût de la viande et profitez de la livraison offerte à partir de 120€ d'achat. Vos colis seront expédiés dans un emballage spécialement conçus pour préserver toute la fr...

Qu'est-ce qu'on mange ?!

Sur l'ardoise du boucher

L'effet boeuf vous propose une sélection des meilleurs morceaux viandes certifiés agriculture biologique. Redécouvrez le vrai goût de la viande et profitez de la livraison offerte à partir de 120€ d'achat. Vos colis seront expédiés dans un emballage spécialement conçus pour préserver toute la fraicheur et la saveur de votre viande.

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VIANDES 

Il y a 59 produits.

Faux-filet extra x 2 pièces de 180 g chacune Excellent consommé en grillade

11,84€
32,90€ / kg
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Côte de boeuf 1 pièce de 1,150 Kg Tendre, juteuse et savoureuse, c'est le morceau des amateurs de viande !

33,99€
30,90€ / KG
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Filet de boeuf x 2  pièces de 180 g chacuneL'incontournable filet de boeuf Bio. C'est le morceau le plus noble et le plus tendre du boeuf.

19,76€
54,90€ / KG
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Entrecôte 1 pièce de 320 gPour les connaisseurs, c'est la partie noble du carré de boeuf.

10,47€
34,90€ / KG
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Bavette d'aloyau x 2  pièces de 160 g chacune A griller ou à poêler, ses longues fibres, sa jutosité et sa tendreté en font un morceau d'exception.

9,87€
32,90€ / kg
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Fondue de boeuf 1 pièce de 500 g C'est la viande tendre par excellence ! Poire, Merlan, Coeur de rumsteack, en lamelles, en morceaux ou en pavés, tous ces morceaux sont sélectionnés pour vous.

17,50€
34,90€ / KG
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Pavé de rumsteack x 2 pièces de 190 g chacuneSélectionné dans le coeur du rumsteack.

12,92€
35,90€ / kg
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Rosbeef 1 pièce de 1,250 Kg Pièce de boeuf provenant du coeur de la tranche.

35,88€
29,90€ / kg
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Steak x 2  pièces de 160 g chacune Pièce de boeuf 1er choix provenant du coeur de tranche.

7,77€
25,90€ / kg
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Macreuse 1 pièce de 550 g

11,67€
22,90€ / kg
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Jarret de boeuf 1 pièce de 1,600 Kg Viande pauvre en gras.

25,90€
16,90€ / kg
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Bourguignon 1 pièce de 1,050 Kg Association de plusieurs viandes : plat de côtes, paleron et morceaux de collier.

17,90€
17,90€ / kg
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Côte de veau 1 pièce de 250 gViande cuite avec son os pour un moelleux incomparable.

6,98€
34,90€ / KG
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Côtes de veau sans os 1 pièce de 220 gUniquement le coeur de la côte de veau sans os.

7,78€
38,90€ / kg
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Rôti de veau 1 pièce de 1,050 Kg Morceau choisi dans la noix ou la sous-noix.

28,95€
28,95€ / kg
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Grenadin de veau x 2  pièces de 160 g chacune Le pavé est prélevé dans les morceaux les plus nobles.

11,67€
38,95€ / kg
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Blanquette 1 pièce de 1,050 Kg Collier et épaule constituent les meilleurs morceaux pour la blanquette.

22,90€
22,90€ / kg
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Côtes d'agneau x 2  pièces de 100 g chacune Côtes d'agneau premières ou découvertes, elles sont coupées dans le carré de côtes avec manche.

5,74€
31,90€ / kg
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Osso Bucco 1 pièce de 650 g Jarret coupé en tranche avec l'os.

15,79€
25,90€ / Kg
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Côtes filet double 1 pièce de 220 g

6,58€
32,90€ / kg
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Tranche de gigot x 2 pièces de 200 g chacune

9,95€
26,90€ / kg
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Gigot raccourci 1 pièce de 2,200 Kg Gigot sans selle.

58,59€
27,90€ / kg
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Souris d'agneau 1 pièce de 380 g Partie arrière du gigot.

8,06€
24,90€ / kg
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Epaule d'agneau à os 1 pièce de 1,200 Kg C'est une chair tendre et juteuse ... un régal pour les convives !

28,68€
23,90€ / kg
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Selle d'agneau 1 pièce de 1,2 kg Coupée à la base du gigot. Moelleux et juteux, c'est un morceau digne d’un bon moment garanti !

35,09€
31,90€ / kg
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Côtes filet x 2 pièces de 200 g chacune La côte par excellence !

6,99€
18,90€ / kg
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Côte échine x 2 pièces de 200 g chacune. Plus persillée que la côte filet ... c'est un morceau pour les amateurs !

6,99€
18,90€ / Kg
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Rôti filet de porc 1 pièce de 1,050 Kg Ce morceau est prélevé directement dans la longe de porc.

17,90€
17,90€ / kg
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Rôti de porc échine 1 pièce de 1,050 Kg Différente mais complémentaire du rôti filet, l'échine est plus persillée. Sa tendreté saura vous subjuguer ! Bon appétit !

20,90€
20,90€ / kg
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Filet mignon 1 pièce de 550 g C'est le morceau le plus tendre du porc.

12,95€
25,90€ / kg
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Travers de porc 1 pièce de 1,3 Kg Préparés dans la partie supérieure de la longe.

21,48€
17,90€ / kg
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Poitrine de porc 1 pièce de 1,050 Kg Vendue en entier et non tranchée. Nature, marinée, grillée ou mijotée, la poitrine de porc est le morceau qui se cuisine de toutes les façons possibles. A vous de jouer !

12,90€
12,90€ / kg
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Escalope de veau x  4 pièces de 160 g chacune Pièce très tendre tranchée dans la noix ou sous-noix.

19,80€
/ kg
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Faux-filet extra x 2 pièces de 180 g chacune Excellent consommé en grillade

11,84€
32,90€ / kg
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Côte de boeuf 1 pièce de 1,150 Kg Tendre, juteuse et savoureuse, c'est le morceau des amateurs de viande !

33,99€
30,90€ / KG
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Filet de boeuf x 2  pièces de 180 g chacuneL'incontournable filet de boeuf Bio. C'est le morceau le plus noble et le plus tendre du boeuf.

19,76€
54,90€ / KG
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Entrecôte 1 pièce de 320 gPour les connaisseurs, c'est la partie noble du carré de boeuf. Cuit dans une poêle chaude avec du gros sel ... c'est un délice !

10,47€
34,90€ / KG
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Bavette d'aloyau x 2  pièces de 160 g chacune A griller ou à poêler, ses longues fibres, sa jutosité et sa tendreté en font un morceau d'exception.

9,87€
32,90€ / kg
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Fondue de boeuf 1 pièce de 500 g C'est la viande tendre par excellence ! Poire, Merlan, Coeur de rumsteack, en lamelles, en morceaux ou en pavés, tous ces morceaux sont sélectionnés pour vous.

17,50€
34,90€ / KG
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Pavé de rumsteack x 2 pièces de 190 g chacuneSélectionné dans le coeur du rumsteack. Faire revenir dans du beurre à feu vif et accompagné d'une sauce au poivre.

12,92€
35,90€ / kg
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Rosbeef 1 pièce de 1,250 Kg Pièce de boeuf provenant du coeur de la tranche. Faire dorer dans une poêle chaque face, piquer d'ail, de sel et de poivre et terminer la cuisson au four 1/4 d'heure en moyenne par tranche de 500 g.

35,88€
29,90€ / kg
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Steak x 2  pièces de 160 g chacune Pièce de boeuf 1er choix provenant du coeur de tranche.

7,77€
25,95€ / kg
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Macreuse 1 pièce de 550 gEn pot-au-feu, c'est l'un des mets les plus emblématiques du repas gastronomique Français. Cette viande de boeuf se cuit longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.

11,67€
22,90€ / kg
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Jarret de boeuf 1 pièce de 1,600 KgPauvre en gras.

25,90€
16,90€ / kg
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Bourguignon 1 pièce de 1,050 Kg Association de plusieurs viandes : plat de côtes, paleron et morceaux de collier.

17,90€
17,90€ / kg
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Faux-filet extra x 2 pièces de 180 g chacune Excellent consommé en grillade

11,84€
32,90€ / kg
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Côte de boeuf 1 pièce de 1,150 Kg Tendre, juteuse et savoureuse, c'est le morceau des amateurs de viande !

33,99€
30,90€ / KG
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Filet de boeuf x 2  pièces de 180 g chacuneL'incontournable filet de boeuf Bio. C'est le morceau le plus noble et le plus tendre du boeuf.

19,76€
54,90€ / KG
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Entrecôte 1 pièce de 320 gPour les connaisseurs, c'est la partie noble du carré de boeuf. Cuit dans une poêle chaude avec du gros sel ... c'est un délice !

10,47€
34,90€ / KG
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Bavette d'aloyau x 2  pièces de 160 g chacune A griller ou à poêler, ses longues fibres, sa jutosité et sa tendreté en font un morceau d'exception.

9,87€
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Fondue de boeuf 1 pièce de 500 g C'est la viande tendre par excellence ! Poire, Merlan, Coeur de rumsteack, en lamelles, en morceaux ou en pavés, tous ces morceaux sont sélectionnés pour vous.

17,50€
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Pavé de rumsteack x 2 pièces de 190 g chacuneSélectionné dans le coeur du rumsteack. Faire revenir dans du beurre à feu vif et accompagné d'une sauce au poivre.

12,92€
35,90€ / kg
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Rosbeef 1 pièce de 1,250 Kg Pièce de boeuf provenant du coeur de la tranche. Faire dorer dans une poêle chaque face, piquer d'ail, de sel et de poivre et terminer la cuisson au four 1/4 d'heure en moyenne par tranche de 500 g.

35,88€
29,90€ / kg
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Steak x 2  pièces de 160 g chacune Pièce de boeuf 1er choix provenant du coeur de tranche.

7,77€
25,95€ / kg
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Macreuse 1 pièce de 550 gEn pot-au-feu, c'est l'un des mets les plus emblématiques du repas gastronomique Français. Cette viande de boeuf se cuit longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.

11,67€
22,90€ / kg
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Jarret de boeuf 1 pièce de 1,600 KgPauvre en gras, il se marie très bien avec le plat de côtes et aussi pour le pot au feu.

25,90€
16,90€ / kg
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Bourguignon 1 pièce de 1,050 Kg Association de plusieurs viandes : plat de côtes, paleron et morceaux de collier.

17,90€
17,90€ / kg
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merguez de boeuf et mouton bio (300 GR environ) fabrication sur place

6,99€
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saucisse de porc  bio (300 gr environ)

6,99€
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